4 「家飲み派」に捧げる「簡単美味しいおうち居酒屋レシピ」選！ 5 コストコマニアはこれを買わずに帰らない！ 贅沢気分に浸れるリピ買い必トビウオのさばき方 飛魚のさばき方を紹介します。 「すずめ開き」と三枚おろしの二通りのおろし方も説明します。 トビウオの特徴である羽のような胸ヒレ。 姿造りにする場合はこの下から三枚にし、ヒレを大きく広げて飾ります。美味しい食べ方ベスト5： ・第1位：アカイカのお刺身（釣れたて、できれば生きているアカイカ） ・第2位：トビウオのツミレ汁 ・第3位：メジナ、真鯛、カンパチなどのアラの煮付け お刺身 新鮮なトビウオが手に入ったら食べたいのがお刺身です。トビウオはお刺身のイメージはあまりあり
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